Кухня в Тайланде

Видео о Тайланде

Кухня Тайланда


Несмотря на то что Тайланд – южная страна, кухня Тайланда совершенно безопасна для употребления иностранцами, даже если покупать еду не в дорогих ресторанах, а в небольших уличных кафе или у разносчиков прямо на улице. Кухня Тайланда очень вкусная, блюда относительно дешевые, и хотя они очень острые, европейцам всегда предложат еду менее перченую, чем привыкли есть коренные тайцы. Заказывая суп или мясо в ресторане, помните, что кухня Тайланда вполне может предложить их в сладком варианте, а, например, сладкий апельсиновый сок могут принести посоленным. Этикет кухни Тайланда предписывает есть блюда палочками или самой маленькой ложкой. Из супа съедают только лапшу, жидкость оставляют в тарелке. Исключение из правила – знаменитый суп «Том Ям» из более 200 компонентов. Если вы гостите у китайцев, оставьте на тарелке немного еды.


Национальная кухня Тайланда – морепродукты и фрукты


Свежайшие лобстеры, крабы, гребешки, мидии, креветки и разнообразная рыба – визитная карточка, которой славится национальная кухня Тайланда. Попробуйте обязательно морепродукты, жареные традиционно на гриле или на растительном масле в кляре по кхмерскому рецепту – вареные в китайской пароварке покажутся нашим соотечественникам слишком пресными. Кухня Тайланда также предлагает гостям страны насладиться необычной и вкусной лапшой с морепродуктами. Национальная кухня Тайланда также славится блюдами из экзотических для наших соотечественников фруктов как: дуриан, манго, ананас, мангостин, личи, хлебное дерево, залака, гуана, сапата, папайя, марина, рамбутан и кастард ейпл. Фруктовые коктейли со льдом или взбитые со снегом фрукты – прекрасно освежают в летнюю жару.


Кухня Тайланда – рецепты, полезные для здоровья


Примечательно, что тайское приветствие дословно переводится как «вы уже ели?» Современная кухня Тайланда рецепты своих блюд иногда заимствует у западных стран или у ближних стран-соседей. Традиционные же тайские блюда поражают европейцев непривычными сочетаниями специй и вкусов, например кислого и сладкого, сладкого и соленого. Некоторые супы в Тайланде готовят на кокосовом молоке. Основная составляющая многих тайских рецептов – лапша или рис. Национальная кухня Тайланда рецепты предлагает с большим количеством овощей или рыбы, поэтому это очень полезная еда. Также кухня Тайланда, то есть некоторые из ее блюд даже обладают определенным лечебным эффектом – могут улучшить пищеварение, снять боль в горле или вылечить лихорадку. Салаты без применения жира несомненно понравятся женщинам, заботящимся о стройности фигуры.



Видео о Тайланде



Тайланд на карте