Поиск
статей пресс-центра и справочной информации по странам, регионам и городам
- Искать по Пресс-центру
- Искать по Геосправочнику

Пресс центр

Рецепты

Что и с чем едят в Абхазии

Раньше я отправлялась в новые места, чтобы «людей посмотреть, себя показать». Но с тех пор как у меня появилась семья, к абстрактной жажде знаний добавился сугубо кулинарный мотив. Ведь хочется порадовать родных (да и себя) разнообразием. Теперь я бережно собираю рецепты кухни каждой страны, в которой довелось побывать. Последним открытием стала абхазская кухня...

Имбирь согревает и возбуждает

Зима – время приятной предновогодней суеты и… неприятной простуды. И то, и другое может стать сюрпризом, но с противоположным знаком. И хотя климат за последние десятилетия заметно изменился, что уже ощущают на себе жители европейской части России, отмечая Новый год под проливным дождем, зимой по-прежнему не хватает солнца и витаминов. Чтобы согреть душу долгими зимними вечерами, а за...

Зейтиньялы – изюминка турецкой кухни

Это традиционное турецкое блюдо с непроизносимым названием представляет собой всего-навсего тушеную стручковую фасоль с помидорами и луком. Потому и приготовить ее любой домохозяйке не составит особого труда.

Главный секрет чешской кухни

Практически все, кто побывал в Чехии, задаются одним и тем же вопросом: «Ну, почему при том, что во всех без исключения блюдах используются самые обычные продукты, чешскую кухню не спутаешь ни с какой другой в мире?». А секрет прост: всё дело в соусах и подливах…

Рецепты из яиц

Как вы сами понимаете, в приготовлении многих блюд, а особенно в салатах, используются яйца в сыром или вареном виде. Но употреблять яйца люди стали намного раньше, чем научились готовить салаты и печь пироги. У большинства древневосточных народов куриные яйца фигурируют во многих обрядах. В христианском мире на пасхальных торжествах отводится центральное место пасхальному яйцу.

Японская кухня

Японская национальная кухня отличается тем, что в ней используются только натуральные продукты и продукты, которые были натуральным способом обработаны. Также в японской кухне широкое применение имеют морепродукты. Конечно, кажется странным тот факт, что японская кухня по своей сути очень проста в приготовлении. В ней отсутствуют некоторые сложные ингредиенты, которые используются в е...

Происхождение тортов

Мое личное мнение такое, что нет праздника без торта, причем, любого праздника, будь то день рождения или какое-то важное событие. Но не все знают, откуда повелось, что именно торт должен завершать празднество. Вот об этом я и хочу рассказать… Насколько мне известно, торты появились очень давно и родиной их является Восток, но это только по одной из версий.

Китай и секреты китайской кухни.

Китайская цивилизация - одна из самых древних, а поэтому ее кухня сформировалась намного раньше, чем европейские кухни. По преданиям, китайская кухня начала формироваться примерно в то же время, что и освоение, и приручение огня. По легенде Суйжэнь даровал китайцам огонь. Готовить мясо животных их научил Фуси, а готовить и выращивать злаки Шэньнун.

Печеная снедь

Приготовленные непосредственно в горячей золе или на углях костра продукты весьма разнообразят меню путешественника. А порою, это единственно возможный вид походной стряпни. Картошка, как известно, хлебу присошка.

Еще из рубрик

Страны мира

Логин:
Пароль:

Логин:
Пароль:

Логин:
Пароль: