Esse

10 декабря 2008 года в самом центре города Вильнюса, на проспекте Гедиминаса 50 (рядом с книжным магазином "Vaga") гостеприимно распахнул двери наш новый ресторан „Esse".

Уютно расположившись на проспекте Гедиминаса рядом с книжным магазином, мы как бы продолжили традицию и выбрали место, которое имеет связь с культурой и искусством. (наш первый ресторан „Esse", по ул. Basa
avičiaus 13, действовал в здании Русского драматического театра).

Центр города, за окном энергичный ритм проспекта, к вечеру сменяющийся неспешным и элегантным потоком горожан, зажигающиеся вечерние огни, уютная и гостеприимная обстановка ресторана, с акцентами провансского стиля, - это только одна из причин посетить нас на новом месте.
Однако самой важной причиной, остаётся та, что мы остаёмся верными своим принципам: предоставляeм высококачественные продукты и услуги, а также безупречное обслуживание для наших клиентов. Поэтому, особое внимание мы уделяем кухне, вкусовым качествам предлагаемых блюд и вин, особенностям их сочетания, культуре их подачи и потребления.

Команда специалистов нашего ресторана стажировалась в Италии, Австрии, в результате чего, мы обновили меню, в котором уделяется особое внимание сочетанию наших блюд с предлагаемым вином.

Ресторан предлагает широкий выбор как традиционных, так и изысканных блюд для истинных ценителей хорошей кухни: дары моря, широкий ассортимент салатов, горячих и холодных закусок, большой выбор горячих блюд из мяса и рыб, разнообразие вкуснейших дессертов. В новое меню мы ввели итальянскую пасту и различные блинчики.

Также мы расширили ассортимент вин, которые в наш ресторан поставляются прямо от виноделов. Все вина тщательно отобраны „Esse" специалистами. Наши специалисты путешествовали по Италии, посетили Аргентину, Испанию, Австрию и другие страны, дегустировали и оценивали вино на местах, далее совместно с авторитетными специалистами по вину оценка проводилась в нашем ресторане, сочетая отобранные вина с предлагаемыми блюдами нашего меню.

Обслуживающий персонал ресторана постоянно повышает свою квалификацию, слушая лекции сомелье и других специалистов в области вина, совершенствует свои знания. Наш сомелье и другой персонал всегда готовы помочь подобрать вино к заказанным блюдам. Вам также любезно ответят на все вопросы о составляющих и вкусовых качестствах предлагаемых блюд, так как каждый из нашег персонала участвует в постоянно проводимых дегустациях, углубляет свои знания и совершенствует свои професиональные навыки.